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歴史から紐解くおせち料理の由来や語源とは？
こんにちは。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ-中谷本舗-です。 日本のお正月の食卓に欠かせないものと言えば？？そう、おせち料理ですよね！...
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ご好評継続中！ハローキティとのコラボ柿の葉寿司
こんにちは！柿の葉寿司のゐざさ-中谷本舗-です！ さて、8月12日に販売を開始した「ハローキティ 柿の葉寿司4種7個入」。この夏、「ゐざさ」イチ押しの商品として準備を進めてきました。...
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ちらし寿司は完全栄養食だった！
こんにちは。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ‐中谷本舗‐です。 さて早速ですが、最近「完全栄養食」という言葉をよく耳にしませんか？完全栄養食のインスタント麺やパンなど、コンビニに行けば、目にする機会も多いと思います。 よく目にしたり耳にしたりする「完全栄養食」ですが、実際どういう食品を指すかご存じでしょうか？また、ちらし寿司が「完全栄養食」ってどういうことなのでしょう？...
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